1．取蜜工具

　　主要有分蜜機(jī)、割蜜刀、濾蜜器、盛蜜容器、蜂掃、起刮刀、噴煙器等。分蜜機(jī)有多種，最簡(jiǎn)單的是兩框換面分蜜機(jī)。

2．脫蜂

　　根據(jù)蜂場(chǎng)規(guī)模和蜜脾數(shù)量，脫蜂方法有以下幾種：

(1)抖脾脫蜂

　　把儲(chǔ)蜜繼箱從蜂群搬下，放在翻過來放置的箱蓋上，在蜂群的巢箱上另加上1個(gè)空繼箱，箱內(nèi)一例放2—4個(gè)空巢脾，然后將蜜脾依次提出，用兩手握住框耳，用腕力突然上下抖動(dòng)，把上面附著的蜜蜂抖落到繼箱內(nèi)的蜂窩濾袋，再用蜂掃將少量附蜂掃凈，放在巢脾搬運(yùn)箱內(nèi)蓋好。

(2)脫蜂板脫蜂

　　脫蜂板是在木制副蓋上鑲上脫蜂器。脫蜂器有2路、6路和多路幾種。傍晚在巢箱上加一空脾繼箱，上加脫蜂板，再上加儲(chǔ)蜜繼箱。1繼箱蜂用2路脫蜂器約需12小時(shí)可以脫凈，6路的約需6小時(shí)，多路的約2小時(shí)就可脫凈。

(3)驅(qū)避劑脫蜂

　　苯甲醛和丙酸有驅(qū)避蜜蜂的作用。先用厚15毫米、寬40毫米的木板釘1個(gè)與繼箱外圍尺寸相同的木框，上面釘6層黑布，再上釘一層鐵皮，表面涂黑該。使用時(shí)，先向儲(chǔ)蜜繼箱噴幾下煙，把蜜蜂向下驅(qū)逐，在脫蜂罩的布上灑上1比1的苯甲醛或者1比1的丙酸，扣在繼箱上，經(jīng)3—5分鐘就可把蜜蜂驅(qū)趕到下面箱體。苯甲醛在18—26℃時(shí)，丙酸在26—38℃時(shí)使用效果好。

(4)吹蜂機(jī)脫蜂

　　將儲(chǔ)蜜繼箱放在吹蜂機(jī)的鐵架上，用噴嘴順著蜜脾的間隙吹風(fēng)，將蜜蜂吹落到蜂群的巢門前。

　　3．分離蜂蜜

　　分離蜂蜜(搖蜜)工作應(yīng)在清潔、能防止蜜蜂鉆入的房間內(nèi)進(jìn)行，把分蜜機(jī)固定住，以免在分離蜂蜜時(shí)分蜜機(jī)劇烈晃動(dòng)。用割蜜刀把封蓋蜜房的房蓋割去，將重量相似的蜜脾放入分蜜機(jī)的框架內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)分蜜機(jī)把蜂蜜分離出來。

　　分離子脾上的蜂蜜時(shí)要注意避免碰壓脾面，放慢轉(zhuǎn)速，以免甩出幼蟲。

　　分蜜機(jī)有2—4框換面、2—4框活轉(zhuǎn)以及多框輻射式等多種型號(hào)；根據(jù)蜂場(chǎng)規(guī)模選用。最好在分蜜機(jī)內(nèi)涂上一層蜂蠟防銹，使用前后清洗干凈。

　　分離出的蜂蜜過濾后，裝入容器，密封。儲(chǔ)存蜂蜜的容器應(yīng)是能防銹和密封的。蜂場(chǎng)可用水缸加蓋儲(chǔ)存蜂蜜。專用的蜂蜜容器是涂上聚酯防銹涂料的鋼桶。

　　切割的蜜房蠟蓋，放置在容器上的紗網(wǎng)上，將附著的蜂蜜濾出，再用溫水洗凈。加水熔化成蠟塊。

　　一年中取完最后一次蜜時(shí)，將分離過的空脾放于繼箱內(nèi)。加到強(qiáng)群上，讓蜜蜂把脾上的余蜜清理干凈，然后熏蒸儲(chǔ)藏。